INGREDIENTES
- 1 huevo
- 350ml agua helada
- Mostaza miel
- 300gr Harina de Maíz InstaMasa
- 250gr Champiñones
- 250gr de Hongos Portobello
- Aceite para freír
- Pizca de sal
PREPARACIÓN
Paso 1. En un bowl mezclar el huevo, el agua, la sal y la harina de maíz InstaMasa.
Paso 2. Batir hasta que quede una preparación homogénea y sin grumos.
Paso 3. Dejar refrigerando 15 minutos.
Paso 4. Cortar los hongos por la mitad.
Paso 5. Pasarlos por la mezcla y llevarlos a freír en abundante aceite.
Paso 6. Retirarlos sobre papel absorbente y acompañarlos con mostaza miel.
¡Provecho! Una deliciosa y rápida receta que te muestra nuevas maneras de comer hongos.
Fotografía: Deyanira Grieco
